Menu

Ẩm thực chợ nổi Thái Lan

Du lịch Thái Lan, tham quan chợ nổi bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn mang nét đặc trưng của xứ sở Chùa Vàng.

Chợ nổi là một nét văn hóa đặc sắc của Thái Lan, không chỉ có những chợ nổi truyền thống lâu đời, đất nước nụ cười còn mở thêm nhiều khu chợ nổi phục vụ du khách. Du khách khi đến với các chợ nổi, chủ yếu nhất vẫn là thưởng thức những món ăn vô cùng thơm ngon trên những con thuyền tại đây. Đây là cả một thế giới ẩm thực phong phú, giá cả hợp lý và việc ngồi ăn ngay trên các con thuyền lênh đênh hoặc ngay bên bờ sông cũng là một trải nghiệm thú vị.

Pla pao

pla-pao-min

Món cá nướng thơm ngon ở chợ nổi Thái Lan – Pla Pao

Một trong những món ngon nhất mà du khách “phải thử” ở chợ nổi Khlong Lat Mayom là pla pao. Đây là món cá nướng muối nổi tiếng của người Thái Lan.  Một gian hàng nằm giữa chợ bày bán cá nướng rất thơm ngon. Có tới hàng chục chiếc vỉ nướng xếp dọc quán và mỗi lần có thể làm chín cả trăm con cá.

Du khách có thể chọn cá quả, cá rô phi hoặc cá chẽm. Sau đó đầu bếp sẽ đem đi chế biến rồi nướng lên, cá chín được bày trong hộp rồi bưng ra cho khách kèm nước sốt và rau xanh. Một con cá quả nướng trông bề ngoài có hơi đáng sợ nhưng khi thưởng thức bạn mới thấy nó ngon cỡ nào. Thịt tươi, nướng vừa phải nên không bị khô. Nước sốt cũng ngon, đó là loại sốt hải sản đặc biệt của Thái Lan pha với chanh, tỏi, ớt. Một loại sốt khác thì làm từ ớt xay và cà cuống nên có hương vị đặc biệt.

Giá một con cá ở đây khoảng 250 baht (157.000 đồng).

Goong ob woon sen

Du khách tour Thái Lan giá rẻ có thể tìm thấy vài gian hàng bán món goong ob woon sen khi tham quan chợ nổi. Đây là một món ăn hấp dẫn, nhất là với người yêu thích tôm. Sau khi gọi món, nhân viên sẽ có chỗ để từng thành phần và đĩa, bạn có thể chọn và mang về bàn ngồi ăn.

Goong ob woon sen-min

Miến tôm nướng thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu chủ yếu của món ăn này là một loại miến trộn với thịt tôm nướng. Gia vị chính làm nên hương vị đặc trưng cho Goong Chae Nam Pla chính là gừng tươi. Gừng được làm sạch và giã nhuyễn rồi cho vào nấu cùng với miến. Miến tôm nướng được trình bày trong nồi đất sẽ có hương vị hấp dẫn hơn cả. Đây là một món ăn ngon và thường xuất hiện trong các bữa tiệc cưới của Thái Lan.

Miến được gia giảm cùng với hương vị của tỏi, gừng, tiêu đen, tiêu Sichuan, nên mềm dai vừa phải, ăn vào rất ngon. Tôm thì không bị nấu quá lửa, vẫn giữ được sự béo và ngậy của lớp thịt bên trong vỏ. Ngoài ra, món ăn còn gây ấn tượng bởi nước sốt hơi cay đi kèm, cân bằng hương vị chua và ngọt của các nguyên liệu. Sự kết hợp giữa nước sốt, tôm và miến quả là “xuất sắc”.

Suất cho một người ăn thường có giá 150 baht (95.000 đồng).

Dứa nhỏ

Một trong những món giải khát được yêu thích trên đường phố Thái Lan đó chính là dứa ướp lạnh. Bạn có thể tìm thấy chúng ở những chiếc thuyền tại chợ nổi, giải nhiệt sau khi thăm thú. Dứa được chọn là những trái dứa nhỏ, thơm , vừa chín tới, nguồn gốc ở Chiang Rai. Loại dứa nhỏ, sau khi gọt vỏ để lại một đoạn cuống rất tiện cầm tay. Dứa Thái Lan vốn có vị ngọt, nhiều nước và giòn thơm, thích hợp để kết thúc bữa ăn đầy thịt và béo ngậy trước đó của bạn ở khu chợ nổi.

Giá một suất vừa ăn khoảng 40 baht (25.000 đồng).

dua nho-min

Những trái dứa nhỏ ngọt ngào ở chợ nổi Thái Lan

Gai galae

Thịt gà nướng vàng ươm và thơm phức có ở khắp Bangkok, từ các quầy ăn vỉa hè tới các nhà hàng sang trọng, trong số đó ấn tượng nhất có thể nói đến Gai galae. Gai galae là gà nướng ở miền nam Thái Lan, được rất nhiều người yêu thích bởi độ thơm ngon khó cưỡng của nó. Du khách du lịch Thái Lan giá rẻ tìm món này không dễ nên khi đến chợ nổi Khlong Lat Mayom, hãy tìm ngay món ăn tuyệt vời này. Gà nướng và bọc trong sốt BBQ của Thái Lan làm từ nước cốt dừa và ớt khô. Món ăn có vị hơi cay, béo ngậy, đậm đà và tỏa khói thơm với chút mùi ớt.

Giá một phần ăn gai galae ở chợ nổi Khlong Lat Mayom là 25 baht (16.000 đồng).

Khao lam

Khi chuẩn bị rời chợ nổi, bạn vẫn muốn mang một món ăn nhẹ về nhà thì hãy chọn khao lam. Đó là cơm nếp trộn đường, nước cốt dừa nhồi vào ống tre và được nướng chín từ từ.

Quá trình nướng và chế biến này sẽ làm cơm ngậy, dẻo hơn, và việc nướng trong ống tre xanh cũng khiến hương vị đậm đà hơn. Các ống cơm nhỏ thích hợp để bạn mang về hoặc ăn trên đường đi. Không phải lúc nào bạn cũng tìm được nơi làm khao lam ngon ở Bangkok, vì vậy hãy tranh thủ mua khi đi chợ nổi.

Giá một ống cơm khao lam khoảng 40 bath (25.000 đồng).

Theo Internet

THÔNG TIN ĐẶT DỊCH VỤ

Điền đầy đủ thông tin dưới đây
Ho Tên (bắt buộc):
Email (bắt buộc):
Số điện thoại (bắt buộc):
Số trẻ em (bắt buộc):
Số người lớn (bắt buộc):
Ngày đi (bắt buộc):


Tên Tour(bắt buộc):
Yêu cầu khác:

Scroll To Top