Tour trong nước
Tour Nước ngoài
Tour LỄ, TẾT
Tour Combo Hot
Dịch Vụ Hộ Chiếu
Vé máy bay
TIN TỨC
TƯ VẤN TRẢ GÓP
CT KHUYỄN MÃI
Hồ Chí Minh
Các loại chè thơm ngon của miền Trung từ lâu đã nổi danh khắp bản đồ ẩm thực Việt Nam. Nếu bạn là một tín đồ hảo ngọt thì nhất định không được bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món chè nổi tiếng của bà con miền Trung để có thể cảm nhận rõ nét hơn hương vị đặc trưng của ẩm thực vùng này. Ngay sau đây, cùng theo chân Top Ten Travel khám phá 5 loại chè thơm ngon nức tiếng được du khách thích mê mỗi khi đi du lịch miền Trung bạn nhé!
Các loại chè thơm ngon của miền Trung từ lâu đã nổi danh khắp bản đồ ẩm thực Việt Nam
Chè long nhãn hạt sen là cái tên đầu tiên không thể bỏ qua trong danh sách các loại chè thơm ngon của miền Trung “ăn một lần là ghiền”. Đây đồng thời còn là món chè ngon của miền Trung rất đáng để thử khi đi du lịch Huế và là một trong những món ngon trứ danh ẩm thực cung đình. Chè long nhãn hạt sen là sự kết hợp đầy tài tình giữa quả long nhãn giòn giòn mát lạnh và hạt sen bùi béo thơm ngon. Món chè giải nhiệt mùa hè này còn được các tín đồ sành ăn đánh giá cao bởi cực kỳ giàu dinh dưỡng, giúp cải thiện chứng mất ngủ hiệu quả,...
Chè long nhãn hạt sen là sự kết hợp tài tình giữa quả long nhãn giòn giòn mát lạnh và hạt sen bùi béo thơm ngon
Để nấu được một bát chè long nhãn hạt sen ngon “tuyệt cú mèo”, bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như long nhãn, hạt sen, đường phèn, bột lọc,... Với món chè miền Trung nổi tiếng này, bạn có thể dùng nhãn khô hoặc nhãn tươi tùy thích.
Lưu ý chỉ nên nấu chè vừa chín tới, nếu nấu lâu quá sẽ làm cho món chè mất đi mùi vị thơm ngon. Món chè long nhãn hạt sen này càng ngon hơn khi được thưởng thức lạnh, do đó bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng trước khi ăn!
Chè long nhãn hạt sen cực kỳ giàu dinh dưỡng, giúp cải thiện chứng mất ngủ hiệu quả,...
Chè bột lọc heo quay tiếp tục là món chè thơm ngon của miền Trung du khách rất nên thử một lần khi ghé thăm xứ Huế mộng mơ. Không chỉ có giá thành bình dân, món chè Huế trứ danh này còn chinh phục thực khách thập phương bởi hương vị độc đáo và lạ miệng. Sự kết hợp táo bạo nhưng cũng không kém phần tinh tế giữa heo quay, vỏ bánh bột lọc và đậu phộng, kèm theo đó là phần nước đường nấu gừng thơm lừng, tất cả đã tạo nên một món chè thơm ngon tuyệt hảo, ai ăn rồi cũng phải xuýt xoa khen ngợi.
Chè bột lọc heo quay là sự kết hợp táo bạo giữa heo quay, vỏ bột lọc, đậu phộng và phần nước đường nấu gừng thơm lừng
Món chè miền Trung nổi tiếng này thưởng thức nóng hay lạnh đều ngon như nhau, thực khách nên ăn chậm rãi để có thể từ từ cảm nhận được vị dẻo, vị dai của phần vỏ bột lọc hòa quyện cùng vị bùi, vị mặn và beo béo của phần nhân thịt heo quay bên trong. Tất cả kết hợp với hỗn hợp nước đường được nấu từ đường phèn và gừng cay tạo nên một món chè Huế đậm đà tuyệt hảo.
Chè xoa xoa hạt lựu (hay xu xoa) cũng là cái tên du khách không thể bỏ qua trong hành trình khám phá những loại chè thơm ngon của miền Trung. Đây là một món chè ngon của bà con miền Trung, phổ biến ở các tỉnh như Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi,... Nhờ hương vị thơm ngon cũng như công dụng giải nhiệt tuyệt vời, món chè xoa xoa hạt lựu đặc biệt được yêu thích vào những ngày hè oi ả.
Chè xoa xoa hạt lựu có vị ngọt thanh vừa phải, mát lạnh, chỉ cần ăn một lần là ghiền
Nguyên liệu chính được sử dụng trong món chè miền Trung này tất nhiên không thể thiếu xu xoa - được chế biến từ một loại rong biển mọc tự nhiên ngoài biển. Tuy có nguyên liệu bình dân thế nhưng dưới đôi bàn tay khéo léo của bà con miền Trung, món chè giải nhiệt này lại trở nên thơm ngon đến lạ thường, vị ngọt thanh vừa phải, mát lạnh, chỉ cần ăn một lần là ghiền.
Một ly xu xoa đầy đủ thường sẽ có xu xoa, nước đường, nước cốt dừa và một ít topping hấp dẫn ăn kèm. Nếu có dịp đi tour du lịch miền Trung, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món chè đặc sản này bạn nhé!
Chè xoa xoa hạt lựu đặc biệt được yêu thích vào những ngày hè oi ả nhờ công dụng giải nhiệt tuyệt vời
Nhắc đến các loại chè thơm ngon của miền Trung, nhất định phải nhắc tới món đặc sản trứ danh - chè sầu. Món chè hấp dẫn này được bán trong hệ thống Chè Liên nức tiếng xứ Đà Thành, gây thương nhớ cho biết bao thực khách bởi mùi hương đặc trưng của những miếng sầu riêng chín, vị thơm ngọt béo bùi đậm đà, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi không quên. Nguyên liệu chính của món chè miền Trung này thông thường sẽ có sầu riêng, nước cốt dừa, các loại trái cây theo mùa, thạch rau câu,...
Chè sầu riêng gây thương nhớ cho biết bao thực khách bởi mùi thơm nức mũi của những múi sầu riêng chín
Bất kể thời điểm nào đặt chân đến Đà Nẵng, du khách cũng đều có thể thưởng thức món chè sầu riêng trứ danh này, một ly chè sầu chuẩn chỉn sẽ có mùi thơm nức mũi của những múi sầu riêng chín, có vị béo ngậy cực “cuốn” của nước cốt dừa và tất nhiên không thể thiếu một vài miếng thạch rau câu mát lạnh để không bị ngán. Giữa cái nắng oi ả của ngày hè mà được thưởng thức một ly chè sầu thơm ngọt mát lạnh thì quả thực là không còn gì tuyệt hơn, bạn nhỉ?
Chè sầu riêng có vị thơm ngọt béo bùi đậm đà, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi không quên
Cái tên tiếp theo Top Ten Travel muốn giới thiệu đến các bạn trong danh sách các loại chè thơm ngon của miền Trung đó chính là chè đậu ván. Món chè nổi tiếng này được nấu từ đậu ván, tuy bình dị và dân dã thế nhưng lại có sức quyến rũ đối với đông đảo thực khách bởi vị béo bùi của đậu hòa cùng vị ngọt thơm của đường phèn.
Một chén chè đậu ván thơm ngon chuẩn vị phải có phần đậu chín nhừ nhưng không bị nát, nước cốt dừa béo ngậy, độ đặc sệt vừa phải, không ngọt quá gắt. Để món chè ngon hơn, người dân xứ Huế khi nấu thường thêm vào một ít bột năng.
Chè đậu ván quyến rũ thực khách bởi vị béo bùi của đậu hòa cùng vị ngọt thơm của đường phèn
Dù thưởng thức nóng hay lạnh, món chè miền Trung này cũng đều ngon tuyệt cú mèo, hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn riêng cho thực khách. Nếu muốn ăn lạnh, bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng, như vậy sẽ ngon hơn ăn với đá đấy!
Chè đậu ván dù thưởng thức nóng hay lạnh cũng đều ngon tuyệt cú mèo
Trên đây chính là 5 loại chè thơm ngon nổi tiếng của miền Trung mà Top Ten Travel tổng hợp được và muốn giới thiệu đến các bạn. Mỗi loại chè với cách chế biến riêng, hương vị riêng đã góp phần tạo nên những dấu ấn hoàn toàn riêng biệt cho ẩm thực miền Trung, để lại trong lòng người lữ khách phương xa những dư vị khó quên. Nếu có dịp ghé thăm “khúc ruột” thân thương này, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món chè trứ danh kể trên bạn nhé!
Bảo Trân
0 bình luận